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Non Scoring

  • 2023/04/28
  • 2023/04/28

ボウモア Bowmore 32 yo 1968 ‘Anniversary Edition’ (45.5%, OB, 1860 bottles)

<抜栓時> <オープンテイスティング> 中盤からの怒涛の南国感。返り~余韻~鼻抜けがとんでもない素晴らしい。ここまでフルーツ感が強いのに作為的な感じがせずナチュラルなイメージ。これまた最高…@ガ 香りに陶芸用の粘土のような泥っ […]

  • 2023/04/02

ハイランドパーク Highland Park 16yo (53%, G&M for Intertrade, 91/258 Bts., 75cl) natural cask strength

【ファースト】:琥珀 杏 巨峰 とても深みのあるシェリー 状態素晴らしく全く丸くなった様子がない ドライフルーツ レザー感 【ミドル】:ボディ素晴らしくビッグ(++) 植物感(茎系) ミント 果物はビワ バニラコーティング 木材   【フィニッシュ】 […]

  • 2023/04/02
  • 2023/04/02

キャパドニック Caperdonich 41yo 1969/2010 (44.4%, 3R, LIFE)

琥珀 ディスク分厚く 透明 度数表示以上の上面発香 マスカット 酢酸 りんご飴 松ヤニ ミント ハーブティー オレンジの皮 マーマレード 蜂蜜  ボディは舌上に漂うイメージ 麦質の奥から土っぽさ 時間と共にバニラ カスタード アップルティー 紅茶 鼻 […]

  • 2023/04/02
  • 2023/04/02

アードベッグ Ardbeg 10yo (80proof, OB, 26 1/2 Fl.Ozs)

【ファースト】薄い琥珀 土っぽく 煙っぽい 燻製 革 動物的脂肪酸 褐色イメージの香り コールタール ミネラル分は 石 岩 煙 カンフル 松 焦げた麦感  【ミドル】ボディは丸みがあって角が立たず 染み込む印象 煙い ブラックペッパー 辛味 全体的に […]

  • 2023/04/02
  • 2023/04/02

ラフロイグ  Laphroaig 1996/2009 (51.1%, Queen ofthe Moorlands, 55/206 Bts.) The Islay Festival of Malt and Music 2009

【ファースト】:上面発香鋭い(++) 甘さと酸味(アップルパイ~リンゴの酸味)(+) リンゴ飴 ピーナッツ ヨード バニラ ツツジ  【ミドル】:ボディは穏やか 膨らむイメージ(+) 焦げた麦感 もみ殻 干し草 こんにゃく芋 でんぷんと程よいオイリー […]

  • 2023/04/02
  • 2023/04/02

ロングモーン Longmorn 43 yo 1965/2009 (45.6%,Gordon & MacPhail  for  JIS, 207 bottles  C#67)

【ファースト】:琥珀 良質なシェリー感 アメリカンチェリー イチゴ リンゴの酸 時間と共にチョコレート 焙煎されたコーヒー豆 やや渋み 枯れた印象も 【ミドル】:ボディはしっかり広がるイメージ 輪郭がしっかりしている やはりアメリカンチェリー 木材  […]

  • 2019/02/11

アードベッグ Ardbeg 1974 ”Provenance” (55.6%, OB, B18/11/”97, Europe)

【ファースト】 :濃い琥珀 生ハム ヨード サラミ ミント イチジク アップルパイ 生姜 動物的脂肪酸(革) 燻製 煙 ゴボウ 土っぽさ アルコール感しっかり 正露丸 植物感 バラ 枝 葉 【ミドル】:ボディ広がる シッカリ固い層から下方面に煙感とと […]