タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【スコア】 BAR飲みのため非公開

 テイスターのテイスティングノート

目次

• 1 アイラ島を旅するかのような感覚を覚える。港から見える閉鎖された蒸留所から沸き上がる煙、 更に進むと眼下に広がるピート、牧草、羊の群れを思い出させてくれる。 口に含むと青リンゴ、ベーコンやスモークした牡蠣、生クリームを連想させ舌と鼻に全てが優しく広がり、 ゆっくりと喉の奥に消えていく。蒸留所の白い壁に打ちつけるさざ波のようなウイスキー。　

アイラ島を旅するかのような感覚を覚える。港から見える閉鎖された蒸留所から沸き上がる煙、
更に進むと眼下に広がるピート、牧草、羊の群れを思い出させてくれる。
口に含むと青リンゴ、ベーコンやスモークした牡蠣、生クリームを連想させ舌と鼻に全てが優しく広がり、
ゆっくりと喉の奥に消えていく。蒸留所の白い壁に打ちつけるさざ波のようなウイスキー。　

【ファースト】：琥珀　やや穏やかな立ち上がりから　煙　燻製　ヨード感は程良い　時間と共に麦　穀物　クッキー　カスタード

【ミドル】：ボディはエッジがしっかりしている　燻製された甘み豊富な麦　フィニッシュにかけて盛り上がるイメージ　塩　リンゴの皮

【フィニッシュ】：返りの勢いが素晴らしい（++）　鼻もしっかり抜ける　煙　ドライフルーツ盛り合わせを燻製したよう　ザラメ　麦感豊富

• 2010年8月10日

有楽町キャンベルタウン・ロッホの中村マスターが、SMSのサンプルの中からチョイスをしたポートエレン1982。

シェリーの印象はさほど強く出ておらず、素朴な印象が漂いながら、口にふくむとフィニッシュにかけて勢い良く盛り上がります。

とはいえ、勢いが後半にかけて急速に増してはいっても、スパイス感が突出するようなことがないために、とても飲みやすく杯数を重ねやすいです。

ポートエレンはアイラモルトの中でも、ハウススタイルをイメージしにくい部類の蒸溜所かなと。

確かに濃厚なシェリーとのマッチングがいいために、芯が儚い印象を抱きがちでもありましたけど、選者のコメントにもあるように、たしかにノスタルジックな一面と、内にひめた荒々しさの両面があるなぁと。