注目キーワード
  1. Bowmore
  2. 1966
  3. Samaroli
  4. Sestante
  5. Intertrade

ボウモア Bowmore Islay 35yo 1966 (43.7%, Kingsbury, 64/300 Bts.) 70CL ケルティック

タケモトカツヒコ
タケモトカツヒコ
[opentasting]

タケモトカツヒコ (プロフィール


【スコア】BAR飲みのため非公開


【ファースト】:琥珀 南国感炸裂 マンゴー パパイア パイナップル グレープフルーツ レモン ミント ややリンゴ・梨の酸味も イチジク とてもフ ルーティー これは素晴らしい 時間と共に発酵した要素 甘酒 酒粕 煙感は穏やか 麦感はバニラコーティング 複雑かつ凝縮された南国感 やさしい枯れ た木材感 まさに神が宿っています

【ミドル】:ボディは瞬発的に広がる 南国感 マンゴー パパイア やや粒感があって透明感~オレンジの甘み 時間と共にナッツ グレープフルーツ レモン 甘草 しっかりと磯の要素は海藻か

【フィニッシュ】:鼻抜け、返り共に抜群 風味は濃厚なマンゴー~レモン、オレンジ、グレープフルーツまで 余韻が長い スパイシーさは抑えめ マーマ レード ジャムのような粘性 後半はオレンジ~ナツミカン これは奇跡としかいいようがないでしょう やはりナッティー(アーモンド 落花生の皮) かす かに燻製感も(ハム?のような肉のフレーバー)


間をおかずに他のボトルナンバーに再会。

前回のボトルと比べてもさほど大きな違いはありませんでしたが、残量20%くらいの状況でしたのでやや甘みに透明感が出てきて甘草的、燻製感はやや弱めに感じました。

それでもボディはしっかり、フィニッシュも素晴らしかったです。

もちろん評価は不変。しっかり記憶に刻むことができました。

ありがとうございました!