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ポートエレン Port Ellen 31y 1969-2001 (40%, Silver Seal, First Bottling, 156 Bts.)

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タケモトカツヒコ

[opentasting]

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【スコア】 BAR飲みのため非公開

  • 2009年9月17日

Port Ellen 31y 1969-2001 (40%, Silver Seal, First Bottling, 156 Bts.)
蒸留所名
PORT ELLEN
ポートエレン
オフィシャル（OB)/ボトラーズ/インポーター
シルバーシール
ビンテージ

1969年　31年熟成
流通年

2001年発売
度数/内容量/カスクナンバー
40％　70CL　ボトルナンバー54/156
ボトル形状　ボトル色　ボトル残量

ダンピー瓶　透明　80％
総合点数

none (SGP：756)

S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…)
G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer…)
P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat…)

SGP各最大値は9
90-00年代初期　OB マッカラン12年　43°を80点とする
ストック/BAR

BAR
テイスティング者体調/当日摂取アルコール

普通/モルト1杯目
ファースト
ややうすい琥珀　ヨード　ブルーチーズ　甘さは果物　おだやかな南国感　すばらしい　オールドボウモアに全く負けていない
9
ミドル
ボディおだやかだが広がる　ヨード　チーズ　マンゴーよりはパパイア　ややパイナップル　確かに絵の具感　時間と共に麦
8-9
フィニッシュ
返り優先　鼻抜けも上品　ブルーチーズ　ヨード
9
エクストラ（その他） ポートエレンは1823年に地主のウォルター・キャンベルの支援を受け、アレキサンダー・マッカイが創業。

1929年から1966年まで蒸留を停止していたため、レアモルトの筆頭となっていた。その間も麦芽供給は行われていた。

1973年に大型のモルティング棟が建設される。

1980年にはエリザベス女王が蒸留所を訪問、記念ボトルが詰められた。

しかしながら1983年には再度蒸留を停止、現在幅広い蒸留所に麦芽供給を行っている。

突出してどこがということはないが、すべての要素が麦のまな板の上に載っている感覚。 度数があと少しでもあればさらに高評価間違いなし。至極のファーストショット。
加水
加水せず