- 2025/05/01
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スプリングバンク蒸溜所 1950〜1970年代蒸留の香味・化学成分・製法まとめ
スプリングバンク蒸溜所 1950〜1970年代の製法概要 製造工程 1950 – 70 年代の運用内容 想定フェノール・成分/操作値 香味プロファイルへの主効果 モルティング 1950年代までは全量フロアモルティング → 1960年蒸溜所一時閉鎖後は […]
スプリングバンク蒸溜所 1950〜1970年代の製法概要 製造工程 1950 – 70 年代の運用内容 想定フェノール・成分/操作値 香味プロファイルへの主効果 モルティング 1950年代までは全量フロアモルティング → 1960年蒸溜所一時閉鎖後は […]
今回も楽しかったです!皆様ありがとうございました! ブラインドボトルの掲載を行います。 スコアリングなどはおって… 感想などお寄せいただければ幸いです… くりりん→クライヌリッシュの画像と、各ボトルにコメントをつけました。 後覚えているところでブライ […]
Springbank 12yo 100Proof Sykes OB/Sam 【MaltNight 8th】 開栓直後のリアルタイム談義。 複数人で集まって、同じボトルを同じ瞬間、コメントを交わしながら感動を共有出来るのは最高だなと。 ** 途中でその […]
Springbank 12yo 100Proof Sykes OB/Sam 【MaltNight 8th Rev】 再飲時のリアルタイム談義。
Ust生中継を前に行われたハイボール研究の模様です。 http://www.ustream.tv/recorded/15990491 (携帯/スマートフォン向け/60min/135MB) http://whiskylink.jp/movie/Hi_2 […]
7/9(土) MaltNight4th 開会直後の映像です。 http://www.ustream.tv/recorded/15972576 (携帯/スマートフォン向け/40min/90MB) http://whiskylink.jp/movie/m […]
開栓から随分経っているので、アルコール感は弱まっていると思いますが、昔のシェリー樽特有のバランスにやられてしまいました。 人によっては若干タール香にも感じられる堅さもあります。 ウエストハイランドにも似通った味わいだった気がしますが、ウエストハイラン […]