アベラワー　Aberlour-Glenlivet 12 yo (43%, OB, ‘pure malt’, square bottle, late1970’s)

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：濃い琥珀　高貴なシェリー　 フレッシュな白桃や梨の層  据えてはいるが丸みのある麦感  奥から軽くカスタード　バニラ　奥からピーティーな麦の香り

【ミドル】：素晴らしくとろみのあるボディ  赤みのあるザクロ　レーズン　軽くお茶　ややオイリー

【フィニッシュ】：穏やかだが長い余韻　塩をふりかけたトマト　時間と共にミルクチョコレート　葉っぱ系の野菜　燻製された麦感

アベラワーOB、12年のスクエアボトル。

同じラベルで40度バージョンもありますが、それに比べるとボディがしっかりしていて、粘性があり、ザクロのようなフレーバーが魅惑的。

持ち前の濃厚なシェリー香が、次第にクリーミーに変化していきます。

フィニッシュは、8年50度と比較するとやや穏やかですが、余韻は長く、塩をふりかけたトマトのような味が個性的で、記憶に残っています。