![[opentasting]](https://www.whiskylink.jp/wordpress/wp-content/uploads/2010/11/opentasting.png "[opentasting]")
タケモトカツヒコ （プロフィール）
【短評】複雑さというよりは、空間的に奥行きがあって、似たような味の輪郭がミルフィーユ状になって重なりあっているよう
【スコア】BAR飲みのため非公開
【ファースト】：琥珀 杏 巨峰 とても深みのあるシェリー 状態素晴らしく全く丸くなった様子がない ドライフルーツ レザー感
【ミドル】：ボディ素晴らしくビッグ（++） 植物感（茎系） ミント 果物はビワ バニラコーティング 木材
【フィニッシュ】：返り優先 舌上にしっかり甘み 植物 ミント ビワ 夏みかん ややカンフル系のヒント
泣く子も黙るイントレのハイランドパーク。フェルディナンド・フィオーリ氏渾身のシリーズです。
フレーバーとしての複雑さというよりは、空間的に奥行きがあって、似たような味の輪郭がミルフィーユ状になって重なりあっているというべきでしょうか。甘さの支えとなっているのは植物。だからこそ重さが出ないのかも知れません。
素晴らしい短熟ハイランドパークの見本。
