第２回SBTの正解発表が続いておりますが、参加者のみなさまの熱心かつ綿密なテイスティングノートに頭が下がる思いがいたしました。本当にありがとうございます。
ぜひ年内目標に、このSBTシステム同様、完全ブラインドでサンプルをテイスティングして頂いた上、好評を得たカスクを実際に詰めたいと思い立ちました。
本日関係取引先にメッセージを送り、ご協力を要請いたしました。蒸溜所が現時点で明かせないのがもどかしいですが、ぜひよろしくご協力の程をお願い申し上げます。
ボトリング前提で、公開にて、これだけ厳しいテストを行う団体は、極めて稀であると想定され（公開でとなると個人的に他には存じ上げません）、無事成功させたいと思います。
レギュラーテイスター各位には、取引詳細についても公開し、価格設定等に関してもご意見頂戴したいと考えております。重ねてお願い申し上げます。
