アベラワー Aberlour 12 yo ‘VOHM’ (43%, OB, Cognac-shaped bottle, 80’s)

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【短評】有名なアベラワーコニャックシェイプボトル　杏　レーズン　濃厚な香り　まさしくコニャック

【スコア】BAR飲みのため非公開

【ファースト】：濃い琥珀　杏（+）　レーズン（+）　イチジク（++）　焦げた麦感　シロップの甘さ　ダークラム　コニャック

【ミドル】：ボディはしっかりしている　度数以上の厚み　ビターチョコレート　輪郭はっきり　ザラメ砂糖

【フィニッシュ】：返り優先　チョコレート　杏　焦げた麦　チョコレート　時間と共に透明感が出てくる
若干の胡椒も

三宮にて。

VOHMの表記は「VERY　OLD HIGHLAND　MALT」の略とのこと。

シェリー樽表記かと思われましたが、裏ラベルではオークカスクに留まっています。

濃厚な香りから連想するよりも、たしかにスムースな印象で、フィニッシュはさほど後を引く感じではありません。

アベラワーもまたグレンリベットを表記していた蒸溜所ですが、裏ラベルには

「ハイランド地方の有名な”グレンリベット地域”に存在するアベラワーは、スコットランドで最も古い蒸溜所の一つです。」との記載が。

単にスペイサイドという呼称ではなく、グレンリベットエリアという捉え方をしているんだなと、感慨深い文言です。

アベラワーは現在ぺルノリカール傘下で、実在するグレンリベット蒸溜所とはグループ関係。

熟成庫でバグパイプを酒に聴かせるというエピソードでも有名です。