「Whiskey Women」が素晴らしい。今月発売されたばかりです。
Whiskey Women: The Untold Story of How Women Saved Bourbon, Scotch, and Irish Whiskey
Fred Minnick 氏-著 （Amazon -寄せられた高い評価も見れます。）
グラスゴー大学薬学部を卒業した、”ベッシー”さんがいかにしてイアン・ハンターからラフロイグ蒸溜所を引き継ぐに至ったか。
イアン・ハンター氏は体調を崩した秘書の代わりに、「速記が出来る女性」を求人した。そこにアイラ島へ友人とともに旅行中だったベッシー氏が、たまたまその張り紙を見る。折からの不況で地元に帰ってもなかなか良い職がなかった彼女に、友人が薬学の知識が役立つかもしれないと応募を勧める。
正にラフロイグ蒸溜所の黄金期、1954年から1972年までを支えたベッシー氏。彼女のリタイアと同年、同蒸溜所はスティルを２基増設。。。
Kindle版もあります。
英語版のみですが、苦手な人でも辞書機能がついたKindle版を読めば大丈夫でしょう。
ウイスキーラヴァー必読の書。。。のはず（笑）
