ボウモア Bowmore 16yo 1993/2010 (53.8%, The Whisky Agency, “Pefect Dram”, 2nd, 222Bts)　ex-bourbon hogshead “burning flowers + fruits at an indoor-pool”

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【短評】 煙＞燻製＞ヨード　しっかり感じる南国感（パイナップル　パッションフルーツ）
レモン　フィニッシュはパワフル

【スコア】86pts

【ファースト】：やや薄い琥珀　煙＞燻製＞ヨード　しっかり感じる南国感（パイナップル　パッションフルーツ）　アルコール感程よい　レモン　植物の葉　極ごくかるく乳酸感

【フィニッシュ】：鼻抜け素晴らしい（++）　返りも強烈（++）　軽い乳酸感　煙＞ヨード＞燻製　レモン　南国感　パイナップルの甘さ　　レーズン　干 した麦　グレープフルーツ　とてもスパイシー　唐辛子　黒胡椒　シナモンもある　余韻は素晴らしく長い　蓮華の花　渋みは少ない

率直に申し上げるとなかなか前回ボトルは転売騒動があったためか、正当な評価からかけ離れてしまった感がしていました。

僭越ながらひとりのボウモアラヴァーからいわせて頂ければ、６４、６６と名ボトルのリリースが相次ぎ、６８あたりは長熟本数も多いところで高評価ではあり ますが、70年代に入るとその魅惑的な南国感は影をひそめてしまった感のある本蒸留所の歴史の中で、前回今回含めてTWAボトリングは（これも私の私見で すが）１９６９に感じたエッセンスが殊のほか満載でした。

当時はむしろそれ以前が甘過ぎと否定され、ようやくボウモア最良のバランスになったなと言われた、かのジャッコーネ氏も自らに詰めた１９６９「Bowmore 1969/1978 58%, OB for Edoardo Giaccone’s Whiskyteca at salo, C#6634」ボトルと非常に近いと思ったのです。とはいえ対象ボトルがレア過ぎて気軽に飲めるよう状況にはなく、過去記事には掲載を自粛して、他記事のコメントに書いた程度でありました。
今回の第二弾パーフェクトドラムも路線は同じ。より煙・燻製・ヨード感が強く感じました。

先日銀座で年齢的にも１０歳程度先輩ドリンカーさんたちと、近年のボウモアについて話させていただきましたが確かに回帰路線は歓迎できるし、むしろ９３を 継続できていないことを残念に思うとおっしゃっておられました。９５で一部素晴らしいボトルもありますが、８０年代と決別して今後を期待したとき、ボウモ アに必要な要素は過去の歴史からしても明らかなのかもしれません。

できれば時々は６６のバランスも飲みたい。でも何杯も飲み進めるのならば、６９、９３のバランスが最も優れているのではないか。価格を考えなければ私はそう思います。特に先に上げた３ボトル共通の荒さが残る短熟がいいです。

蒸溜所にも、ボトラーにも、よりパーマネントな良質リリースを期待するために、今からこれらのボトルに高額を積むよりは、「美味しくなったら買おう」とい う感覚で接した方がいいのではないかと私自身思います（もちろん個々人の自由です）。プレミアムをつければつけるほど本質を見失ってしまうように思いま す。決して同じではなく同等な要素があるだけなのです。

***インドアプールとは何か？　気になる単語ですが、決してマイナス要素ではありません。たしかにヨード感が塩素殺菌を思い起こさせるというようなぐら いで、他のボトルでもそれは感じたモノを新たに例えて仰っているのだと思います。ヨードと塩素。。。近いといえば近いしそうでないといえばそう。。。それ とアードベッグの案内が届いていましたね。ローラーコースター2010関連？

***くりりんさんが第１段ボトルをたくさんの飲み手の方へブラインドテイスティングで提供してくださって、さらに記事にしてアップしてくださいました。

PDボウモア1993に関する考察

本ボトルは関東ウスケバオフで私がくりりんさんに託したボトルで、内容はもちろん間違いありません。

ここで同記事に寄せた私のコメントを再掲載しておきます。