タケモトカツヒコ （プロフィール）
【スコア】 Bar飲みのため非公開
【ファースト】：据えたオールド感は最高 サラミ 焼きプリン カスタード 生キャラメル レーズン プルーン リンゴ酢 時間と共に酸味が台頭 かすかにカカオ チョコレート コーヒー豆は焙煎ミドル 全体としてすばらしい香り
【ミドル】：ボディ エッジが立っているというほどではないのだが存在感のあるボディ、コク 時間経過で梅の時間がある
【フィニッシュ】：おだやかな印象だが しっかり返る 鼻抜けで風味は焦げた砂糖 焼きプリン 酸味 強くはないがハッキリとしたバニラ 麦感も充実 トウモロコシ
最高の状態だったと思います。加水されてもグレンロッシーは凄いなと。
熟成のピークを学びました。
