- 2011/04/04
- 2011/04/06
テイスティングノート ダルユーイン Dailuaine 38yo 1973/2011 (54.5%, Whiskylink Selection No.1, “Cure”, 120 bts)
【ファースト】:琥珀 透明感のあるライチ ドライフルーツ マスカット~種なし葡萄 金平糖 蜂蜜 干した麦感 程良く焦げている印象 【ミドル】:ボディは輪郭がしっかりしていて分厚い 麦感は芯が通っている 蜂蜜 時間と共にバニラ、ミルクチョコレート、ナッ […]
【ファースト】:琥珀 透明感のあるライチ ドライフルーツ マスカット~種なし葡萄 金平糖 蜂蜜 干した麦感 程良く焦げている印象 【ミドル】:ボディは輪郭がしっかりしていて分厚い 麦感は芯が通っている 蜂蜜 時間と共にバニラ、ミルクチョコレート、ナッ […]
デザインは同一ですが、カリラ1982のラベルを掲載いたします。ボトリングコンセプトについてのご説明は今晩書き加えたいと思います。 **熟成年数表記訂正いたしました! カリラ Caol Ila 29yo 1982/2011 (最新度数確認中, Whis […]
**4/5 18:30 修正いたしました! 大変恐縮ではございますが、本ボトリングへご協力いただいた方のお名前をラベルに記載させていただきたく思っております。 記載不可または、記載名に変更をご希望の方はコメント欄までご一報いただけますと幸いです。 よ […]
4/3 ラベル修正しました 現在BB&Rさん、ビック築地さん、太萬川屋さん、信濃屋さんのご厚情を受けながら、リリース準備をしております「震災チャリティーボトリング」ですが、4月上旬~中旬にも予約受付を開始できそうな段階へやってまいりました。 […]
現在、東北関東大震災および福島第一原発の影響で混乱している状況に有りますが、自分に何が出来るのかを自問自答したところ、医療的貢献と、ウイスキーによって癒しと感動を伝えるという役割を、同時に満たす手段を選択できるのではないかと考えつきました。 かねてか […]
影響力がとても大きいサイトだということを理解し踏まえた上で、言葉が悪いかもしれませんが、Whiskylinkを利用させていただきます。お酒を愛している自分に何が出来るか考えた末の、ひとつの結果です。ウイスキー愛好家のみなさんにとって、もしかすると嫌悪 […]
ご心配おかけしています。 自分のところは1つの事業所で床上浸水が有りましたが、建物は大丈夫です。 とはいえ、津波に巻き込まれ失明した人や、さまざま大怪我を負った方、家を失った人など、昨日まではさながら野戦医療が主でした。 今日からは断水や避難生活の影 […]
DL OMC フェッターケアン 45yo / Refill Hogshead / 1965Distilled /2010Bottled /45.4% / 700ml 色は、かなり濃いめの茶色。 ノーズは、僕的にかなり「危険」な予感がする […]
G&M Rare Old グレンユーリーロイヤル / Refill Sherry Butt / 1984Distilled /2010Bottled /43% / 700ml 色は、濃いめの茶色。 ノーズは、僕的にやや「危険」な予感がするシェ […]
こんにちは WLは盛り上がったようですね それ以上に第3回モルトナイトも!? 3/27(日)のIWDに日帰りで東京に出張(笑)の予定です。 首都圏の方々お会いできたら良いですね♪ さて標記の件、フロアモルティングが行われていた77年?以前のアードベッ […]
2/19 六本木にて開催いたしました”Malt Night 3rd”にご参加頂けた皆様、本当にありがとうございました。 遠くは大阪、富山からご来訪いただき、座談会方式でテイスティングコメントを話し合いながら、皆さんと貴重なお時間を共有する […]
GLEN GRANT 40%vol. 5cl. 色は、薄いゴールド。 ノーズは、クライヌリッシュのような爽やかさと、爽やかな麦感。度数が低いわりには、シッカリとしています。 テイストは、口イッパイに広がる麦感と、爽やかな感じ。更に、胡麻。 フィニッシ […]