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GLENLIVET 32 BLACKADDER RAWCASK.

Glenlivet 32years old /Blackadder Rawcask/ Distilled 1975 / Bottled 2008 / Sherry Butt # 18 of 238 / 51.9% / 700ml

 

色は、シッカリとした薄茶色(形容矛盾?)

ノーズは、スペイサイド(アイラではない)シェリー樽の、芳醇な香り。突き刺すような感じではなく、ふくよかに広がるという感じ。

テイストは、無花果(イチジク)、ブドウの皮、オレンジ、甘い麦感、苺ジャム・・・嫌なsherryをまったく感じさせることなく、素晴らしいです。

フィニッシュは、シッカリと長く、若干の塩気も感じられます。

 

ちょうど一年前に、購入してあったボトル。●っこの「悲観ブログ」を読んでw、何も考えずに適当にセレクトして開栓したボトル。開栓してから、改めてラベルをよく見れば、「sherry butt」・・・ヤッテしまったと思いきや、こんなに旨い「シェリー樽」は、久しぶりでした。上写真通り、かなり澱が出ていますが、これが良いのかも! 流石、リベットなのか、それともBlackadderなのか?

 

 

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