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ピティヴェアック Pittyvaich 20y 1989/2009 (57.5%,OB, 1236/6000 Bts.) 日本正規 refill American Oak casks

タケモトカツヒコ

タケモトカツヒコ (プロフィール


【スコア】BAR飲みのため非公開


【ファースト】:薄い琥珀 サトウキビのよう 植物感 洋ナシ やや煙感も オイリー

【ミドル】:ボディしっかり 広がるというよりはエッジが立っている 鋭いアルコール やや木苺 麦感は焦げている 蜂蜜のような甘さ かすかにオレンジも 複雑な印象

【フィニッシュ】:返り優先 切れ上がる 余韻がシャルトリューズのような薬草酒的 甘みも似ている


ピティヴェアックといえば、KBのケルティック1974が忘れられないですが、本ボトルも強烈な個性を発揮。とても複雑な印象で、樽ごとの個性が豊かなことを想像させます。

ベルによって建設されたのは1974年(ボトルには1975と。。。)1993年閉鎖。2002年には更地に。


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