whiskylink

アベラワー Aberlour-Glenlivet 12 yo (43%, OB, ‘pure malt’, square bottle, late1970’s)

タケモトカツヒコ

タケモトカツヒコ (プロフィール


【スコア】BAR飲みのため非公開


【ファースト】:濃い琥珀 高貴なシェリー  フレッシュな白桃や梨の層  据えてはいるが丸みのある麦感  奥から軽くカスタード バニラ 奥からピーティーな麦の香り

【ミドル】:素晴らしくとろみのあるボディ  赤みのあるザクロ レーズン 軽くお茶 ややオイリー

【フィニッシュ】:穏やかだが長い余韻 塩をふりかけたトマト 時間と共にミルクチョコレート 葉っぱ系の野菜 燻製された麦感


アベラワーOB、12年のスクエアボトル。

同じラベルで40度バージョンもありますが、それに比べるとボディがしっかりしていて、粘性があり、ザクロのようなフレーバーが魅惑的。

持ち前の濃厚なシェリー香が、次第にクリーミーに変化していきます。

フィニッシュは、8年50度と比較するとやや穏やかですが、余韻は長く、塩をふりかけたトマトのような味が個性的で、記憶に残っています。


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