グレンリベット　Glenlivet 15y (57.8%, G&M for Sestante Late 80’s)

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11年前

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

	Glenlivet 15y (57.8%, G&M for Sestante Late 80’s)
蒸留所名	GLENLIVET	グレンリベット
オフィシャル（OB)/ボトラーズ/インポーター	G&M for Sestante
ビンテージ	15年
流通年	1980年代後半
度数/内容量/カスクナンバー	57.8％　70CL
ボトル形状　ボトル色　ボトル残量	トール瓶　透明　80％
総合点数	94 (SGP：664) S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…) G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer…) P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat…) SGP各最大値は9	90-00年代初期　OB マッカラン12年　43°を80点とする
ストック/BAR	BAR
テイスティング者体調/当日摂取アルコール	普通/モルト5杯目
ファースト	濃い琥珀　最高に高貴　突き抜けている　焦げた砂糖　麦　アルコール感　時間とともにややザラメ　透明感	10
ミドル	ボディ輪郭最高　干しブドウ　チョコレート　ガラスの輪郭　焦げた砂糖	10
フィニッシュ	鼻抜け極めて秀逸　返りも素晴らしい　渋みは凝縮したブドウ　焦げた麦　パン　甘みは焦げたザラメ	9
エクストラ（その他）	さすがとしか言いようのない完璧なリベット。セスタンテ向け57.8度と高度数。味にこだわって瓶詰めしたことがひしひしと伝わってくる。脱帽。輪郭と透明感を高めるために２回以上の蒸留が有効だと思い込んではいたが、クレイゲラヒや本グレンリベットのようなボトルに出会うと必ずしもそれだけではないと教えられる。	10
加水	加水せず