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樽サイズ


カラメルの記事でご紹介したブログ「Whisky Science」が凄いです。少しづつ翻訳、日本における化学的根拠付けをしながら順次ご紹介したいなと。
今回は樽サイズの一覧表。写真はArdbeg蒸溜所。
http://whiskyscience.blogspot.com/2011/04/cask-sizes.html

Cask Litres Imperial gallons US gallons
Bourbon barrel 159 (official barrel) 42 size varies 150-220l, commonly 180-200l
US beer barrel 117 31
UK barrel 164 36
Hogshead 250 54
UK ale barrel 146 32
Tun 955 210 “a ton”
Sherry shipping butt 491 108
30 arrobas,56 cases of 0.75l bottles or ½tun
Bota gorda, sherry cask 600 32arrobas
Sherry puncheon 667
40arrobas
Cognac 350 varies 270-450l
Cognac shipping cask 500-600
Bocoy 600-800 Spanish wine cask
Wine barrique 225 Bordeaux barrel
UK wine shipping barrel 119 26.25
Port pipe 528 116 varies 400-800l
Madeira cask 419-437 92-96
Marsala pipe 396 87
Marsala hogshead 200 44
Rum puncheon 410-455 90-100
Kilderkin 82 18 ½ UK barrel
Firkin 41 9 Quarter of UK barrel
Bloodtub 34 7,5
Whisky quarter cask 125 27 ½ hogshead
Whisky octave 46 10
Whisky puncheon 387-500 85-110 staves from 2 barrels
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