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テイスティングノート カリラ Caol Ila 29yo 1982/2011 (54%, Whiskylink Selection No.2, “Cure”, 120 bts)

【ファースト】:琥珀 リンゴや梨の果実感 麦感しっかり 乳酸・オイリーさは比較的穏やか オリーブ ナッツ クリアな印象

【ミドル】:ボディは長い時間広がり続ける 時間と共に奥から程良く香り出る、練乳イチゴ~木苺~プラムのようなフレーバーが印象的

【フィニッシュ】:返り優先 鼻抜け十分 麦感 黄色い桃 バナナの皮の印象 バタークッキー 海藻 塩塩 かなりブリニー ミネラル分豊富 スパイシーさも合わせて角が立っていない ヨード感も控えめ

LIGHT&MELLOW。古き良きカリラのキャラクターをしっかり受け継いでいると思います。熟成感高く、度数以上に杯数を重ねやすいです。