【Whiskylinkセレクション”Cure” ボトリング経緯】
2009年タケモトカツヒコがBB&R日本支社設立にあわせて表敬訪問。ウイスキー全般についての意見交換を行い、同社の服部氏と意気投合。オリジナルボトリングを行うためのカスク探しを開始する。
タケモトの日本におけるウイスキー活動を知った英国BB&R本社は、スピリッツバイヤーのダグ・マクアイヴァー氏 (スコッチウイスキー”トップ・シングルモルトガイド”著者、ウイスキーマガジン寄稿者) 自ら、カスクサンプルを選抜。
2010年年末、日本支社にてテイスティング。感銘を受けたタケモトは提示されたサンプルからダルユーイン1973、カリラ1982のボトリングを即内定。
2011年2月 六本木ミッドタウンで行われた”Malt Night 3rd”に参加した有志によって、ダルユーイン1973のブラインドテイスティングを実施。
2011年3月 東日本大震災発生。両カスクをチャリティーボトリングとしてリリースすることを決意。
【タケモトカツヒコ】
薬剤師・会社役員 福島県いわき市在住 2009年ブログ「薬剤師87のテイスティングモルト」を公開。日本でのウイスキーテイスティング、ボトルに対する評価など、ウイスキーに関する言論を一般化するため連日記事を執筆。自身が所有するレアボトルを提供するイベント”Malt Night”をいわき、大阪、東京にて開催。2011年複数人のテイスティングコメントを集約し、データベース化を行う「Whiskylink」を始動。
