開栓から随分経っているので、アルコール感は弱まっていると思いますが、昔のシェリー樽特有のバランスにやられてしまいました。
人によっては若干タール香にも感じられる堅さもあります。
ウエストハイランドにも似通った味わいだった気がしますが、ウエストハイランド自体随分前に飲んだ記憶なので正しいのかは定かではありません。
グラスの残り香をいつまでも愉しんでいられる１杯です。
CH スプリングバンク1965
- 2011/01/09
- 2011/01/12
- Non Scoring, Springbank, 【00】Tasting, 【01】AUTHOR, 【6】CAMPBELLTOWN, よっち
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