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Single Speyside Malt(Glenfarclas) 21yo 1969/1990 (50% Chieftain’s Choice)

ボトル借りたままアップしてなかったモルトがあったので久々に投稿。
去年も様々なモルトを飲ませていただいたが、コレは抜群に美味しかった!!
※くりりんさん、ボトルの写真借りました。問題あったらご指摘ください。

香り
葡萄の皮、牛皮、土、清涼な川の匂い
素晴らしい!!


葡萄の実の甘さプラムも、その後皮の酸味も出てくる。やはり土の香りが少しした後に樽の渋み。
中盤ではわずかながら塩味とワックスのような味も感じる。

余韻
オイリー、ビターチョコレート、少しオレンジも、甘さと酸味と苦味がバランスよく、
喉を通っていく。飲み応えもあり名品だと感じる。

非常に複雑で素晴らしい味わい。
甘み、酸味、苦味という順番で味に盛り上がりがあり、
変化が非常にわかりやすく、飲んでて楽しいモルト。
万人が旨いと言うボトルだと思う。

93点

くりりんさん、ありがとうございます!!