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タケモトカツヒコ （プロフィール）
| Brand: Glenfarclas – 1961 Bottlers: Distillery Category: Whisky – Malt Country: Speyside Volume: 45.1 Vol. Capacity: 70 Cl. Description: White label with age printed in gold and coloured distillery picture – White capsule |
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|---|---|---|
| 蒸留所名 |
GLANFARCLAS
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グレンファークラス
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| オフィシャル（OB)/ボトラーズ/インポーター |
OB プレミアムカスク （J&G.Grant) |
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| ビンテージ |
1961-2008 （２つの資料に45年、46年熟成と異なる記載。おそらく後者と思われる）
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| 流通年 |
2000年代後半 ドイツ向け 458本限定 ボトルナンバー：025 カスクナンバー：1+1319+1321 ファーストフィル オロロソ |
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| 度数/内容量/カスクナンバー |
45.1% 70cl
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| ボトル形状 ボトル色 ボトル残量 |
トール瓶 透明 70％
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| 総合点数 |
95(SGP:841)S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…)
G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer…) P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat…) SGP各最大値は9 |
90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
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| ストック/BAR |
BAR
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| テイスティング者体調/当日摂取アルコール |
普通/モルト2杯目 |
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| ファースト |
濃い琥珀 強烈なシェリー香 干したブドウ 時間をかけてノージングすると徐々に植物（葉系）
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10
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| ミドル |
度数以上の分厚いボディ バターとレーズン 渋みと甘み 濃厚 時間がたつと麦 タンニン 木材系も
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9
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| フィニッシュ |
鼻抜け穏やか 返り十分 やはり重厚 やはりシェリー 渋みが嫌味ではなく徐々にクリーミーに感じてくる |
9
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| エクストラ（その他） | グレンファークラスは1836年に正式創業。しかしそれ以前1791年に描かれた絵により農場経営の傍らウイスキー蒸留を行っていたことが確認できる。6代にわたる家族経営（一時共同経営するも長続きせず、莫大な借金を負った）。ブレンデットには先がなく、シングルモルトにこそ未来があると考え、1969年ディスティラーズカンパニー（後のディアジオ）のブレンディングモルトから外すとの決断を好機にシングルモルト用のストックを拡大した。
1994年にはアメリカ・イリノイ州の人物から蒸留所宛てに、自分の父親が1930年代に1ケースのグレンファークラスを受けとったものが、そっくりそのままここにあるが興味があるか？との手紙が届く。内部調査の結果その１ケースは現存する最古のものとわかり、イリノイ州からファーストクラスのシートをその１ケースのために確保し、帰国した。現在もスペイサイドの秘密の場所に丁重に密封保管されているという。
当ボトルが同シリーズの3rdリリースとのこと。資料によると他の２つは ・Glenfarclas 30年 1961-1991 (43%, OB) 1991年リリース であると思われる。さらに異なるラベルで ・Glenfarclas 1961-2007 ファミリーカスク 46％ 159本限定 （カスクナンバー4913） もリリースされている。 |
10
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| 加水 |
加水せず
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