アードベッグ Ardbeg 15 yo 1973/1988 (53.4%, Sestante, clear glass, yellow/green label)

タケモトカツヒコ　（プロフィール）

【スコア】 BAR飲みのため非公開

【ファースト】：やや薄い琥珀   植物感前面に   ディスク厚い（透明な層が厚い） アルコール感鋭い  鋭いヨードと燻製感  時間と共にアルコール感が弱まると共に燻製感が増す

【ミドル】：瞬発的に広がるボディ  軽く奥からパイナップル   アルコール感強いが分離していない　時間と共にリンゴの酸味　お茶の渋味に「煙」がかかった印象　

【フィニッシュ】：鼻抜け素晴らしい  ヨード  燻製   タールは少ない   舌上漂う  ドライ  麦感強くはないが、ヨード・燻製感前面に  甘さ控えめ  時間と共に焦げた麦、燻製感が増す  タールっぽさが少なく、イガイガした感じも少ない  最終局面では生クリーム状の麦へ変化

アードベッグ　1973年蒸溜　15年熟成　セスタンテ。53.4度クリアグラス（透明瓶）ヴァージョン。

同年蒸溜で53.5％-15yo-グリーンボトルも存在します。

アードベッグ、短年熟成の魅力にあふれた一本で、非常に複雑。ボディは若さに溢れ爆発的。植物感から果実、麦、クリーミーに至る過程は芸術的と言っていいと思います。

一連のインタートレードの13年、セスタンテ14年、15年というヴァージョンが、同蒸留所のボトラーリリースにおいて個人的にも最高峰の存在だと思います。

続いてボウモア66ブーケ18年の残りを飲んで、アイラの短年熟成でしか得られない「喉奥にとどまる爆発的な刺激」に卒倒しました。